Personal técnico de los dieciocho grupos de acción local del proyecto de cooperación Gestión Sostenible Rural asistieron este jueves 22 de marzo a la jornada formativa “La lucha contra el cambio climático: La huella de Carbono y el análisis del ciclo de vida de los productos”, que se celebró en el Parque Tecnológico del Vino de Falset (Priorat). El acto contó con la participación de la consultora de la comarca de Osona LowCo2, que hizo una brillante introducción a la problemática del cambio climático y planteó acciones y alternativas para minimizar el impacto de las emisiones de gases de efecto invernadero, entre ellas el control de la huella de carbono.

En el marco de la jornada, el gerente de la Associació Leader Ripollès-Ges-Bisaura, Albert Puigvert presentó también la herramienta de cálculo de huella de carbono en sector agroalimentario que se está desarrollando en el marco del proyecto Eureners3, y la herramienta Naia, desarrollada en el marco del proyecto Eureners2 para realizar auditorías de sostenibilidad en el marco del proyecto de cooperación Eureners2. Ppor su parte, la gerente del Consorcio Leader Priorat-Baix Camp, Clara Santiveri, el proyecto “+Vino, -CO2”. Para ilustrar la experiencia de este programa, que pretende dotar de una calificación ambiental aquellas bodegas que incorporen técnicas que contribuyan a la disminución de los Gases de Efecto Invernadero, se contó con la colaboración del gerente de la Bodega Viñas Domènech, Joan Ignasi Domènech. Precisamente, la jornada se cerró con una visita a las instalaciones de esta empresa de Capçanes, que ha llevado a cabo una importante inversión ambiental.