Per Resolució de Presidència RES_PRE-0001-2022 de data 19 de gener de 2022, s’aproven les bases reguladores del procés de selecció i la convocatòria de persona física o jurídica, per la promoció i comercialització de producte local, a través d’una Food-Truck.
Els requisits mínims són:
- ESO o equivalent.
- Carnet de conduir.
- Carnet de manipulador d’aliments.
Es valorarà:
- Coneixement del territori.
- Coneixement del producte local.
- Experiència en el sector de la restauració.
- Experiència en restauració col·lectiva
- Experiència en assistència a Fires.
- Capacitat comunicativa.
- Formació en manipulació d’aliments.
- Presentació projecte gestió, que haurà d’incloure:
- Objectiu
- Proposta de dinamització
- Proposta de servei
- Proposta de productes
- Política de preus
- Proposta APPCC (pla de neteja, adhesió a guia pràctica d’higiene per la restauració mòbil )
- Propostes mediambientals
- Altres propostes
Cal tenir present que l’adjudicatària li caldrà donar-se d’alta de l’IAE corresponent.
Descarrega les bases de la contractació
Les persones interessades han d’adreçar una sol·licitud a l’Associació per a la Gestió del Programa Leader Ripollès Ges Bisaura, acompanyada d’un currículum vitae i dels documents acreditatius corresponents, abans de les 14 hores del dia 11 de febrer de 2022. (entrar la documentació a través de Seu Electrònica de l’entitat)
