Moltes de les empreses del sector rural són petites, moltes d’elles familiars i cal tenir en compte que són les que formen la major part del teixit empresarial. La presa de determinades decisions, pot provocar que l’empresa tingui èxit o que suposin la seva desaparició.
Alguns dels aspectes que més preocupen a les empreses familiars són els relacionats amb la correcta gestió de la dimensió familiar i la gestió econòmica de la mateixa. Així doncs, en aquesta jornada es tractaran temes com el control de costos, la relació d’ingressos i despeses, el marges nets dels productes i l’anàlisi de la viabilitat.
PROGRAMA DE LA JORNADA
